Vistas:2 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2022-06-13 Origen:Sitio
Jinxiang Geslic es una especialidad del condado de Jinxiang, la ciudad de Jining, la provincia de Shandong y un producto de indicación geográfica nacional de China.
El condado de Jinxiang es una famosa ciudad natal de ajo en China. La historia de la siembra de ajo ha alcanzado más de 2000 años. Se han plantado 700000 mu de ajo durante todo el año, con una producción anual promedio de 800000 toneladas. Sus productos se han exportado a más de 160 países y regiones. Según el color de la piel, el ajo Jinxiang se puede dividir en ajo blanco y ajo púrpura. El condado de Jinxiang es la ciudad natal de ajo, con un historial de plantación de ajo registrado de más de 2000 años.
El condado de Jinxiang también es un área nacional de demostración de agricultura moderna y uno de los primeros lotes de parques industriales agrícolas modernos nacionales. El área de plantación, la producción, la calidad y el volumen de exportación de Jinxiang ajo se ubican entre los mejores del país. Se conoce como \"El ajo mundial mira a China, y el ajo de China mira a Jinxiang \".
El ajo Jinxiang tiene muchas ventajas obvias, como cabeza de ajo grande, jugo fuerte, sabor picante puro, crujiente y delicioso, sin pétalos sueltos, resistencia al moho, resistencia a la descomposición, resistencia al almacenamiento, etc. Al mismo tiempo, el ajo de Jinxiang tiene un alto valor nutricional . Según la determinación del departamento de investigación científica, el ajo Jinxiang contiene más de 20 tipos de elementos nutricionales como proteína, niacina, grasa, magnesio, fósforo, hierro, potasio, etc., que el cuerpo humano requiere. Los expertos lo llaman los mejores alimentos antibióticos naturales y alimentos saludables.
El condado de Jinxiang es ligeramente inclinado y plano, con terreno suave, gradiente generalmente inferior a 1/8000, capa profunda del suelo, recursos ricos en aguas subterráneas, y la mayor parte del suelo es tierra de marea, que se distribuye en la mayoría de las áreas del condado. Pertenece al cálido clima continental del monzón templado, con las características del clima monzónico de invierno y verano. Tiene cuatro temporadas distintas, con diferencias obvias entre las temporadas calientes y frías y las temporadas secas y húmedas. La tierra cultivada en el condado de Jinxiang es principalmente suelo de marea, y la textura superficial del suelo es suelo arenoso, suelo ligero, suelo medio, suelo pesado y arcilla de oeste a este. El suelo ligero y el suelo mediano tienen el área más grande. Sus características principales son el suelo suelto, fácil de cultivar y adecuado para los cultivos de raíces fibrosas. En particular, después de años de fertilización y mejora, la fertilidad del suelo es alta. Según el análisis de laboratorio, el valor de pH del suelo de la capa de arado de 0-20 cm en el condado de Jinxiang es 7.0-8.0, que es débilmente alcalino. El contenido de la materia orgánica es 1.1%-1.8%, el nitrógeno hidrolizable alcalino es de 60-90ppm, el fósforo disponible es de 15-35 ppm y el potasio disponible es de 120-200ppm. El contenido de elementos traza como calcio, magnesio, sodio, manganeso, hierro, zinc y cobre es alto y integral, lo que puede promover efectivamente el crecimiento y el desarrollo normales del ajo y mejorar el rendimiento de la unidad.
El ajo tiene la eficacia de la esterilización, la desintoxicación, la limpieza de intestinos y la reducción de azúcar en la sangre. También puede fortalecer yang, perder peso y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Comer ajo crudo es una forma efectiva de prevenir la influenza e infección intestinal, pero debe tenerse en cuenta que la alicina es fácil de destruir a alta temperatura y pierde su efecto bactericida. La alicina producida por el ajo agravará la estimulación de la pared intestinal y hará que los vasos sanguíneos se congestionen. Entonces no puedes comer ajo con el estómago vacío. El ajo puede mejorar la capacidad sexual de los hombres, ayudar a tratar la impotencia masculina y promover la función eréctil masculina. El ajo también tiene la función de tonificar el riñón, que puede mejorar la calidad de los espermatozoides de los hombres.
