Definición de ajo negro

Ajo negro es un alimento hecho de ajo crudo fresco y fermentado en una caja de fermentación durante 90-120 días con la piel encendida. Tiene un buen efecto antioxidante.Sabor: suave, dulce y agrio sin irritación. Para mantener mucha agua en el ajo, se mantiene en estado húmedo durante todo el proceso de producción, y su apariencia es similar a la fruta preservada. Esto se debe a que después de un largo Período de fermentación y envejecimiento, la proteína contenida en el ajo se descompone en aminoácidos, los carbohidratos se descomponen en fructosa y la aliina contenida en el ajo se retiene por completo.El ajo negro es tan suave como la gelatina después de comer, y no hay un olor peculiar después de comer ajo crudo, y no causará irritación adversa al estómago.

1. El valor nutricional del ajo negro: el valor nutricional del ajo negro es muy alto. Contiene una variedad de aminoácidos y fibra dietética necesaria para el cuerpo humano, lo que puede mejorar efectivamente la inmunidad del cuerpo. Combine la fibra dietética con metabolitos de colesterol en el estómago, promoviendo así el peristalsis intestinal y perder peso. El ajo negro también tiene ciertos efectos esterilizantes e insecticidas. Se puede aplicar directamente en la superficie de la piel, y tiene ciertos efectos en la prevención del pie de atlete y la palma de la cáñamo. El contenido de vitamina B en el ajo negro es relativamente alto, lo que puede nutrir efectivamente los nervios y tener un buen efecto preventivo en la pérdida de memoria y la demencia.

2. La eficacia y la función del ajo negro son: hay muchas eficacia y funciones del ajo negro, como la esterilización, la ayuda para el sueño, etc., consulte la descripción a continuación para obtener detalles. El ajo negro es comestible y medicinal.El ajo negro se fermenta del ajo crudo durante 3 a 4 meses. Sabe agrio y dulce. Es un muy buen alimento saludable. Los efectos y funciones específicos son los siguientes:

(1) El ajo negro puede regular el azúcar en la sangre, la presión arterial inferior, la menor grasa en la sangre, la baja en el azúcar en la sangre y es adecuado para personas con tres máximos.

(2) El ajo negro puede mejorar la inmunidad humana y ayudar a aliviar la fatiga.

(3) El ajo negro puede fortalecer el peristalsis del estómago y aliviar el estreñimiento.

(4) El ajo negro puede proteger el hígado. El elemento selenio en el ajo negro puede eliminar las toxinas al participar en el metabolismo aeróbico de la sangre, reduciendo así la presión de desintoxicación del hígado.

(5) El ajo negro puede mejorar la actividad de la próstata.

(6) El ajo negro puede calmar los nervios y ayudar a dormir, y tiene ciertos beneficios para el tratamiento del insomnio.

(7) El ajo negro puede combatir el cáncer.

(8) El ajo negro puede reducir el exceso de colesterol en la sangre.

(9) El ajo negro se puede esterilizar. El ajo negro elimina el olor a ajo y el sabor picante del ajo, pero conserva el efecto de esterilización y desinfección, y tiene un mejor efecto terapéutico sobre los síntomas de gastroenteritis aguda causados ​​por la disentería bacilar y la influenza.

(10) El ajo negro puede combatir la depresión. El contenido de la vitamina B en el ajo negro es particularmente alto. Las mujeres, especialmente las mujeres embarazadas, pueden comer más cuando están deprimidas.

1. 4. Cómo comer ajo negro: se puede comer directamente después de pelar, o se puede usar para preparar platos, medicamentos, estofado y vino.

2. 5. El ajo negro es adecuado para las personas.Anemia, deficiencia de hierro, deficiencia de calcio.Enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Pacientes con cirrosis hepática, hepatitis, índice de hígado alto y cáncer de hígado,paciente con cancer.Enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson, etc.

Carrera cerebral, carrera de oído, etc.Deficiencia renal, constitución débil, fatiga fácil, espíritu pobre.Pacientes con enfermedad de próstata.Aquellos que son propensos a los resfriados.A menudo sufren de síntomas menstruales.Quiero mantener jóvenes y enérgicos.Personas inmunocomprometidas, aquellas que desean mejorar la inmunidad.Las personas que se sientan en la oficina durante mucho tiempo y no hacen ejercicio.Personas que están en sub-salud.

Estreñimiento frecuente y diarrea.

Cómo comer ajo negro

El ajo negro se divide en dos tipos: ajo negro multipetal y ajo negro de una sola cabeza. La cantidad de consumo es diferente. Además, existen diferencias según las condiciones específicas.

Personas normales: 1-2 veces al día o 1-3 pétalos cada vez.Regulación de estreñimiento: 1-2 piezas o 2-3 pétalos cada vez 2-3 veces al día.Mejorar la inmunidad y prevenir los resfriados: 1-2 o 2-3 pétalos 2-3 veces al día.Prevención y acondicionamiento del cáncer: 1-3 piezas o 2-3 pétalos cada vez 3-4 veces al día.Promueva el sueño: 1-3 piezas o 2-3 pétalos cada vez 2-3 veces al día.

Cómo almacenar ajo negro

La textura del ajo negro es relativamente suave, por lo que no es adecuada para aspirarse y envolverla demasiado bien, de lo contrario, aplastará el ajo negro. Después del ajo negro, se desempaca, sellar la bolsa con fuerza después de comer. mucho tiempo, pero debe almacenarse en un lugar fresco y seco.

Precauciones para comer ajo negro

Para aquellos que están más irritables, se recomienda tomar una cápsula al día.No se recomienda para personas con leucemia y síntomas relacionados con los trastornos de la coagulación de la sangre.