Vistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2022-10-27 Origen:Sitio
Azafrán, también conocido como Crocus y Crocus, es una flor perenne del género Crocus en Iridaceae y una especia común. Hierba perenne. El bulbo es oblato y esférico, con un diámetro de aproximadamente 3 cm y un recubrimiento membranoso marrón amarillento. Crocus sativus se origina en países a lo largo del mar Mediterráneo. Sabe dulce y frío. Se recoge cuando el color de la flor cambia de amarillo a rojo en verano. El estigma seco se toma y se seca a la sombra o al sol para uso crudo. Además de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis de sangre, también tiene el efecto de enfriar sangre y desintoxicar, aliviar la depresión y calmar los nervios. Se puede utilizar para el tratamiento de la enfermedad estomacal, la regulación de la menstruación, el sarampión, la fiebre, la ictericia, la hepatosplenomegalia, etc. La razón por la cual se llama azafrán está estrechamente relacionada con la cultura de la Ruta de la Seda de China y la historia del tributo tibetano. En la dinastía Qing, Crocus era un valioso material medicinal que Tíbet rindió homenaje a las llanuras centrales. Fue transportado a través de la meseta de Cachemira, por lo que la gente del interior lo llamó cártamo o azafrán. Durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Han, Zhang Qian envió a sus enviados a las regiones occidentales para traer a azafrán de Irán y otros países. Fue transportado a lo largo de la Ruta de la Seda, que fue importada de la India y transitó del Tíbet. Con el tiempo, la gente continental pensó que el azafrán era una especialidad del Tíbet, llamado Saffron.
El bulbo de crocus es oblato y esférico, con un diámetro de aproximadamente 3 cm y una piel marrón amarillenta afuera. Sus hojas son basales, y hay 9-15 hojas en él. El color es verde gris, y la longitud es de aproximadamente 15-20 cm. La parte del borde estará ligeramente enrollada hacia atrás. Puede florecer. Una planta tiene 1-2 flores. El color de las flores no es simple, incluyendo blanco, azul claro, púrpura rojo. Las anteras en el interior son amarillas, y las flores tienen fragancia.
Crocus sativus le gusta estar mojado, por lo que necesita un suministro de agua razonable todos los días para mantener cierto contenido de agua en el suelo. Es relativamente resistente al frío en invierno, pero manténgase caliente cuando el clima esté frío. Puede soportar la mitad de la sombra, pero no puede crecer sin sol, por lo que debe recibir suficiente luz.
La investigación moderna ha encontrado que el azafrán contiene carotenoides, flavonoides, vitaminas, aceite volátil y otros componentes, que tienen los efectos de la trombosis, la anticoagulación, el anti hipoxia, el antiinflamatorio, el analgésico, la bajada de los lípidos en la sangre, la protección del hígado, la isquemia anti miocardial, el corazón Protección, isquemia anti cerebral y protección de células nerviosas ópticas. Tiene muchos usos. Además de ser ornamental, también es una preciosa medicina herbal china. Puede estar borracho en el agua y tiene muchos efectos. También se puede usar para el saborizante y el color de alimentos, y también se puede usar para hacer comidas. El azafrán no es solo una especia de alto grado, sino también una valiosa medicina herbal china. Su función de promover la circulación sanguínea y la nutrición de sangre es particularmente significativa. El azafrán se usa principalmente para remojar en agua. Puede hacer que las personas enérgicas y rojizas mejoren los síntomas de Qi e insuficiencia sanguínea, y también tiene el efecto del antienvejecimiento.
También puede eliminar las toxinas en el cuerpo, mejorar la resistencia humana y promover el suministro de sangre de manera oportuna. También puede regular los trastornos endocrinos, eliminar las manchas de color, reducir el colesterol, promover el metabolismo de las grasas y tiene el efecto de antitumoral.
Además de remojar en agua, el azafrán también se puede usar como condimento para cocinar sopa y verduras.
El azafrán es de naturaleza fría y tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis de sangre. Por lo tanto, las mujeres embarazadas, las personas mayores, los pacientes con bazo y deficiencia estomacal, y las mujeres durante la menstruación no deben tomarlo. El azafrán pertenece a la medicina tradicional china y no es un producto de salud. No debe tomarse en grandes cantidades durante mucho tiempo.
Consejo cálido:
En el mercado turístico, a menudo se ve que el llamado "azafrán" vendido por la gente es en realidad un azafrán falso de hierba, no un verdadero azafrán. Grass Safflower también se llama cártamo ordinario o simplemente cártamo. Es totalmente diferente del azafrán. El efecto está lejos de ser perfecto. Se sugiere encontrar una empresa comercial regular para comprar, para evitar ser engañado.
