Breve introducción del ajo Jinxiang

Jinxiang ajo es un producto especial del condado de Jinxiang, la ciudad de Jining, la provincia de Shandong y un producto de la indicación geográfica nacional de China.El condado de Jinxiang es una conocida ciudad natal de ajo en el país. La historia de la siembra de ajo ha alcanzado más de 2,000 años. Ha plantado 700,000 mu de ajo durante todo el año, con una producción anual promedio de 800,000 toneladas. Los productos se exportan Para más de 160 países y regiones. Agradando al color de la piel, el ajo Jinxiang se puede dividir en ajo de piel blanca y ajo de piel morada. El condado de Jinxiang es la ciudad natal de ajo, con una historia registrada de plantación de ajo durante más de 2,000 años.

1. El condado de Jinxiang también es un área nacional de demostración agrícola moderna, el primer lote de parques industriales agrícolas modernos nacionales y el área de plantación, producción, calidad y volumen de exportación de ajo Jinxiang se clasifican entre los mejores de la reputación del país.

2. Características del producto: el ajo Jinxiang tiene ventajas obvias como cabeza de ajo grande, sabor fuerte de umami, sabor puro picante, crujientes y deliciosos pétalos, anti-milido, anti-robo y resistencia al almacenamiento. Al mismo tiempo, el valor nutricional del ajo Jinxiang es extremadamente alto. Agradeciendo a la determinación del departamento de investigación científica, el ajo Jinxiang contiene más de 20 tipos de nutrientes como proteínas, niacina, grasa, magnesio, fósforo, hierro, potasio y y potasio y potasio y Otros nutrientes necesarios por el cuerpo humano. Los expertos lo llaman los mejores. Antibióticos naturales alimentos y alimentos saludables.

3. Planting y gestión del ajo

Preparación del suelo Antes de plantar: el suelo arenoso fértil, suave y bien drenado es adecuado para la siembra de ajo. Es mejor no continuar con retroceso. para mantenerse plano y suave.

Tiempo de siembra

Es mejor elegir variedades de ajo con una fuerte resistencia al estrés, que generalmente se plantan como cabezas de ajo. Es aconsejable sembrar desde principios de septiembre hasta principios de octubre cada año, y a más tardar a mediados de octubre. Si se planta como ajo verde, Es aconsejable sembrar a mediados de agosto de agosto cada año. Cuando la siembra, las semillas se plantan en agujeros, con 2-3 pétalos por agujero, el espacio es de 17 × 20 cm y la profundidad se mantiene a 0.02-0.3m La siembra, debe cubrirse con una capa de cenizas de planta o vertida con una capa de lodo y mortero. Generalmente, la cantidad de siembra por mu es de aproximadamente 120-140 kg.Gestión de fertilización: la fertilización incluye principalmente fertilizante base, fertilizante de plántulas, fertilizante de cera, fertilizante atornillado y fertilizante de spray foliar.Fertilizante base: antes de la preparación del sitio, 20-25 kg de bicarbonato de amonio, 4-5 kg de cloruro de potasio, 8-10 kg de superfosfato, o 15-20 kg de fertilizante compuesto se pueden aplicar por mu.Fertilizante de plántulas: generalmente, en la etapa de las tres primeras hojas después de las plántulas completas, se pueden aplicar 1500-2000 kg de estiércol de ganado por mu, y se pueden agregar aproximadamente 5 kg de urea.Fertilizante de cera: es un fertilizante complementario aplicado a los cultivos desde este invierno hasta la próxima primavera. Generalmente, se aplica aproximadamente 10 kg de bicarbonato de amonio por mu, y se aplica 1000-1200 kg de estiércol humano y animal.Fertilizante de atornillado: durante la etapa de atornillado del ajo, se pueden aplicar 15 kg de urea por mu.Fertilizante de pulverización foliar: cuando el ajo está en el período de expansión rápida, la solución de fosfato de dihidrógeno de potasio al 0.2-0.3% se puede rociar por mu, preferiblemente antes y después de la lluvia de grano.Manejo del campo: cuando las plántulas de ajo están en su lugar, las chips de bambú se pueden usar para trasplantar y finalizar las plántulas. Después de las plántulas, se fertilizan, el aflojamiento del suelo y la desmalez frío y draga la zanja de drenaje a tiempo a fines de febrero de la primavera siguiente. Si hay sequía, se debe hacer riego de surcos a tiempo para combatir la sequía.Prevención y control de plagas y enfermedades: las plagas y enfermedades principales del ajo son el tizón y el llanto de café. Generalmente, se pueden usar 100 gramos de 25% de carbendazim para rociar 50 kilogramos de agua para prevenir y controlar la enfermedad. Los granos de café de ajo se pueden fumigar con 3-5 gramos de fosfuro de aluminio por metro cúbico.

4.Eficacia y función del ajo: el ajo tiene los efectos de la esterilización, la desintoxicación, la limpieza intestinal e hipoglucemia. También puede fortalecer el yang, perder peso y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Infecciones intestinales, pero debe tenerse en cuenta que la alicina se destruye fácilmente a altas temperaturas y pierde su efecto bactericida. La alicina producida por el ajo puede agravar la irritación del revestimiento intestinal y congestarse los vasos sanguíneos. Por lo que no puede elegir comer ajo con el estómago vacío. El agarl puede mejorar el rendimiento sexual masculino, ayudar a tratar la impotencia masculina y promover la función eréctil masculina. El giro también tiene el efecto de tonificar el riñón, lo que puede mejorar la calidad de los espermatozoides masculinos.