¿Qué es Agaricus Blazei?

Agarico blazei También se llama hongo brasileño, pequeño matsutake y hongo pasteur, porque el origen de Agaricus blazei está en Brasil y Perú. La principal temporada de crecimiento de Agaricus Blazei es el verano y el otoño, y el entorno de crecimiento requerido es alta temperatura, humedad y ventilación. La tasa de supervivencia de Agaricus Blazei es relativamente baja, y la temporada de producción es relativamente corta, por lo que relativamente hablando, el precio de Agaricus Blazei en el mercado es más costoso. Agaricus blazei tiene un aroma a almendras, un sabor nítido y tierno, una tapa delicada y un tallo crujiente. Agaricus es rico en nutrición y rica en proteínas. La proteína contiene 18 tipos de aminoácidos, incluidos 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano; Agaricus también contiene polisacáridos como el ácido nucleico, el ergosterol, la lectina y el mannan agaricus contiene vitamina B1, vitamina B2, niacina y otras vitaminas; Agaricus contiene minerales como potasio, magnesio, calcio, hierro, selenio, etc.; Los ácidos grasos en Agarico son principalmente ácidos grasos insaturados, y los ingredientes principales son el ácido linoleico, el ácido esteárico, el ácido oleico y el componente principal de la fibra dietética es la quitina.

Eficacia y función

Mejorar la inmunidad

Agaricus blazei contiene polisacáridos activos, y 100 gramos de Agaricus blazei contienen 6.55 gramos de polisacáridos. El contenido de los polisacáridos en Agaricus blazei es 5 veces mayor que el de Ganoderma Lucidum. Con cuestión, hay más que un polisacárido de Dozen conocido, que incluye un β β único. (1-6) -D-D-glucosa que otros hongos no tienen puede mejorar la inmunidad humana y aumentar la actividad de crecimiento de las células inmunes en el cuerpo humano.Los polisacáridos en Agaricus Blazei pueden combinarse con muchos aminoácidos, y los complejos resultantes se digieren fácilmente por los órganos digestivos en el cuerpo humano, y también pueden mejorar las funciones fisiológicas de los macrófagos mononucleares, las células T, las interleucinas e interferones, inhibir la división celular y Regular el sistema inmunitario, por lo que comer agarico puede mejorar la inmunidad.

Bajando el colesterol

La sustancia principal en la fibra dietética de Agaricus blazei es la quitina, y la quitina puede inhibir la deposición de colesterol en la sangre y ayudar al cuerpo a excretar el exceso de colesterol. Entonces, comer Agaricus blazei tiene el efecto de reducir el colesterol.

Anticancerígeno

Agaricus es uno de los 15 tipos de hongos medicinales que se reconoce que tienen efectos anticancerígenos. Agarico puede promover la hematopoyesis de la médula ósea, mantener el número de plaquetas, glóbulos blancos y hemoglobina a niveles normales e inhibir la proliferación celular que puede interferir con leucemia. Las lectinas contenidas en Agaricus blazei tienen actividad antitumoral; Las sustancias de esteroles contenidas en Agaricus blazei tienen el efecto de inhibir la proliferación de células de cáncer cervical.

Hígado y riñón

Según la medicina tradicional china, Agaricus blazei es dulce en el gusto y en la naturaleza plana. Pertenece al pulmón, el hígado, el corazón y los meridianos renales. Puede proteger el cuerpo humano y evitar que las sustancias y virus nocivos ingresen al cuerpo humano para poner en peligro salud. También tiene un efecto protector en el hígado y los riñones del cuerpo humano.

¿Cómo comer Agaricus Blazei?

Al comer Agaricus Blazei, puede saltarlo o cocinarlo en sopa o gachas. Estos son mejores.Fried y comido: Agaricus blazei pertenece a un hongo medicinal natural relativamente raro. Tiene un sabor aromático fuerte y un sabor relativamente fresco. Se puede fríer y comer. En frito normal, se debe agregar algo de carne. Mejor. Puede complementar algunos nutrientes necesarios por el cuerpo, mejorar la propia inmunidad y resistencia a las enfermedades.Sopa para comer: Agaricus Blazei también es mejor beber en sopa. Al hacer sopa, puede agregar cebolla verde rallada, jengibre y pepino marino, etc., que puede tener un cierto efecto de nutrir el riñón y el fortalecimiento de Yang, y también puede aliviar los síntomas de la función de sueño insuficiente.Gachas de cocción: cuando se cocine el alector de mijo o gachas de arroz, también puede agregar un poco de Agaricus Blazei, y también puede cocinar gachas con hongo blanco, de modo que el valor nutricional sea relativamente alto, y hay muchas proteínas, vitaminas y vitaminas elementos.