¿Para qué se usa Agaricus Blazei?

¿Qué es Agaricus Blazei?

Agarico blaze También se llama hongo brasileño, hongo de pino pequeño, hongo pasteurizado, porque el origen de Agaricus Blazei está en Brasil y Perú. Las principales temporadas de crecimiento de Agaricus Blazei son en verano y otoño, y el entorno de crecimiento requerido es la alta temperatura, la humedad y la ventilación. La tasa de supervivencia de Agaricus Blazei es relativamente baja, y la temporada de producción es relativamente corta, por lo que relativamente hablando, el precio de Agaricus Blazei en el mercado es más costoso.

Agaricus blazei tiene un aroma a almendras, un sabor nítido, una tapa delicada y un estribo nítido. Agaricus blazei es rico en nutrientes y rico en proteínas. La proteína contiene 18 tipos de aminoácidos, incluidos 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano.

Agaricus blazei también contiene ácido nucleico, ergosterol, lectina, mannan y otros polisacáridos. Agaricus blazei contiene vitamina B1, vitamina B2, niacina y otras vitaminas. Agaricus blazei contiene minerales como el potasio, el magnesio, el calcio, el hierro, el selenio, etc. Los ácidos grasos en Agaricus blazei son principalmente ácidos grasos insaturados, y los ingredientes principales son ácido linoleico, ácido esteárico, ácido oleico y el componente principal de fibra dietética es quitina.

Agaricus Blazei Suplementa la eficacia y función

Aumentar la inmunidad

Agaricus blazei contiene polisacáridos activos, 100 gramos de agaricus blazei contiene 6.55 gramos de polisacáridos, y el contenido de polisacáridos en Agaricus blazei es 5 veces el de Ganoderma lucidum. En la actualidad, hay más de una docena de tipos de polisacáridos conocidos, que también contienen un polisacárido único. Algunos otros hongos no tienen un complejo β- (1-6) -D-glucosa, lo que puede mejorar la inmunidad humana y mejorar la actividad de crecimiento de las células inmunes en el cuerpo humano.

Las sustancias de polisacárido en Agaricus blazei pueden combinarse con muchos aminoácidos, y la combinación formada se digiere fácilmente por los órganos digestivos en el cuerpo humano, y también puede mejorar las funciones fisiológicas de los macrófagos mononucleares, las células T, las interleucinas e interferones, suprime la división celular. y regula el sistema inmune, por lo que el consumo de agarico puede mejorar la inmunidad.

Colesterol bajo

La sustancia principal en la fibra dietética de Agaricus blazei es la quitina, y la quitina puede inhibir la deposición de colesterol en la sangre y ayudar al cuerpo a excretar el exceso de colesterol. Por lo tanto, el consumo de Agaricus blazei tiene el efecto de reducir el colesterol.

Anticancero

Agaricus blazei es uno de los 15 hongos medicinales reconocidos como teniendo efectos anticancerígenos. Agarico puede promover la hematopoyesis en la médula ósea, mantener niveles normales de plaquetas, glóbulos blancos y hemoglobina e inhibir la proliferación de células que pueden interferir con la leucemia. La lectina del borde exterior contenida en Agaricus blazei tiene actividad antitumoral; Los esteroles contenidos en Agaricus blazei tienen el efecto de inhibir la proliferación de células cancerosas cervicales.

Nutre hígado y riñón

En la vista de la medicina tradicional china, Agaricus Blazei tiene un sabor dulce y una naturaleza plana. Pertenece al pulmón, al hígado, al corazón y a los meridianos renales. Puede proteger el cuerpo humano, evitar que las sustancias y virus nocivos entren al cuerpo humano y poner en peligro la salud del cuerpo humano, y tiene un efecto protector en el hígado y los riñones del cuerpo humano.

¿Cómo comer Agaricus Blazei?

Agaricus blazei se puede fríer o comer en sopa o gachas. Todos estos son buenos.

Frito y comido: Agarico es un hongo medicinal natural relativamente raro, con un aroma y un sabor fuertes, y el sabor es relativamente fresco y tierno. Esto mejorará el sabor. Puede complementar algunos de los nutrientes que el cuerpo necesita, mejorar su propia inmunidad y resistencia a las enfermedades.

Comiéndolo en sopa: Agaricus blazei también es bueno para beber sopa. Puede agregar un poco de cebolla rallada, jengibre y pepino marino en la sopa, lo que puede tener ciertos efectos de vigorizar el riñón y el afrodisíaco, y también puede aliviar los síntomas de la función de sueño insuficiente.

Cocina gachas: Al cocinar gachas de mijo o gachas de arroz, también puede agregar algunos hongos blazei agaricus, y también puede cocinar gachas con hongos blancos, por lo que el valor nutricional es relativamente alto, con una gran cantidad de proteínas, vitaminas y elementos traza.